甘党キングダム（どらやき） http://amamori.exblog.jp 雨漏りするボロ家の書斎で本を読んだり、食い物の妄想に耽ったり,モー様に聴き入ったり・・・　　　　　　　　↑書斎の一部です ja amamori120 2016 Sat, 20 Feb 2016 00:16:02 +0900 2016-02-20T00:16:02+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200506/03/24/d006532420060126234250.jpg http://amamori.exblog.jp 80 59 雨漏りするボロ家の書斎で本を読んだり、食い物の妄想に耽ったり,モー様に聴き入ったり・・・　　　　　　　　↑書斎の一部です http://amamori.exblog.jp/22900820/ http://amamori.exblog.jp/22900820/ 　　　　　　　　　　　　　　　少し遅いんですがぁ　^^;













イオンヤチミド内　口福堂にて



くまモンどら












和三盆の美味しさ　　これぢゃぁ判りませんねぇ　


















求肥・・・ですよねぇ　(^_-)




















コレは　黒豆大権現さまに　ご奉納しないとっ


信州上田鎮座　黒豆大権現さま　m(_ _)m




割ってから　お醤油に浸けてるので味が沁み沁み～♪



もひとつ

]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Sat, 20 Feb 2016 00:16:02 +0900 2016-02-20T00:16:02+09:00 http://amamori.exblog.jp/21721092/ http://amamori.exblog.jp/21721092/
久し振りに　どら焼きハンターです　











勿論、信州上田鎮座　黒豆大権現様にご奉納　<(_ _)>








ちょっとユニークな品揃えがウレピー　北野エースにて。
素材、大体の形状は　どら焼きですが、正当派とは云へぬ気がぁ　

　　　　　　　　　　　　　Ｃｆ.　　↓

＜雨漏りメモ＞

どら焼き
これは大きく焼き菓子に分類され、この種の製品では、もっとも大衆的なものである。
どら焼きという菓銘は江戸時代でも最古のものとされていた。江戸開幕の初期、寛文年間（1633）麹町3丁目の「助惣のふの焼き」として売られていた名品であったが、これを「どら焼き」と言うようになったのは、江戸の伝説によるものである。

かの武蔵坊弁慶が手傷を負い、武蔵野の一民家で静養していたが、立ち去るときにお礼といって、銅鑼と手紙を置いて行ったが、その銅鑼で焼いた菓子だから、どら焼きというのである。

最初は四角い形だったが、日本橋大伝馬町の梅花亭森田清の創案になる円形のどら焼きの流行によって、四角いどら焼きは滅びてしまったという。
助惣の場合は技法（銅鑼で焼く）から付けられた名称であったが、梅花亭のは銅鑼の形をした菓子なのである。

明治初期の梅花亭のものは、種皮がきわめて薄いものだった。これもやはり梅花亭が始祖である「三笠山」は皮が厚いので有名であったという。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　守安　正　『和菓子』毎日新聞社






どら繋がりにて　(^^)/




「どこでもドア」が　ピンク色だって知ってました？




ピンク繋がりで　(^_-)


いちごどら　ｂｙ　口福堂
]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Sat, 18 Apr 2015 23:24:48 +0900 2015-04-18T23:24:48+09:00 http://amamori.exblog.jp/20443147/ http://amamori.exblog.jp/20443147/
修道僧生活をしなきゃいけない時期ですが、ついつい、どらちゃんのニューアイテムを見つけると・・・　












奥出雲讃菓　　　　　松葉屋さん製です
いーさん、ご存じでせうか？


イオン・ヤチミド　　全国物産展にて










いつも　大福や醤油団子を買う　口福堂さん　　です。










神保町・駿河台　徘徊時に　♪










パン屋さん　（Pasco）の　どら焼き。　小豆少々　(^_-)]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Sun, 09 Mar 2014 18:18:40 +0900 2014-03-09T18:18:40+09:00 http://amamori.exblog.jp/19649433/ http://amamori.exblog.jp/19649433/
　　　　今日もスマイル　　　＆　　　けふもスゥイーツ　










東海林さだおサンの　『丸かじり』シリーズ。３０作目ださうですが、拙はこれが初見。

どら焼きばかりをかじってる話ぢゃなく　３０数項目の食べ物についてのエッセイ集です。
なかなか鋭いユニークな視点には感心しました。

どら焼きについては

和菓子は小ぶりなのが多いのに、どら焼きは体格が立派で頼もしい。

どら焼きは、もともと皮だけでやっていける和菓子。餡なしでも充分やっていける。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

気楽に読めるので、食べ物好き？な向きは是非どじょ　♪



では最近getした、どら焼きをいくつか♪


粒餡派の拙としてはウレピー～うえに、求肥愛好組合員としても　



二ﾀ口サイズで食べやすいです。　　　食べ過ぎ注意　^^;




長野新幹線K駅構内でget　♪


栗の名産地のひとつ信州・小布施の和菓子屋さんの製品なんですネ

ついでに









]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Fri, 13 Sep 2013 21:52:43 +0900 2013-09-13T21:52:43+09:00 http://amamori.exblog.jp/18690648/ http://amamori.exblog.jp/18690648/ きょうわ～いハム姉さんのお許しが出たので久しぶりに　ｗｗ　　スゥイーツを　




先日、船橋東武で　スゥイーツ・ミュージアムなるイヴェントが　♪

いくつかgetしてきました。





９種類のプチどら　です。
札幌の　(株)札幌スゥイーツガーデン　製。


どら焼きが出たついでに、他の機会にgetしたのも

満福どら
北野エース製です
満腹しました　♪




どらえもんどら
文明堂　製です






拙みたく　スリムですねぇ　
＠KALDI









ではまた　スゥイーツ・ミュージアムに戻りますネ

日本三大銘菓にコレを加えて四大銘菓と称することも
鶏卵素麺　　　

脳天に響く甘さ　！


↑　↓　　　同じお店のです　　　　　福岡　石村万盛堂


家人Tの好物　♪





豆かん

白玉あんみつ





最後に控けぇしは　ホテルニューオータニの　グラン・モンブラン
栗が　まるっと入って　＠６３２


]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Sat, 04 May 2013 00:04:30 +0900 2013-05-04T00:04:30+09:00 http://amamori.exblog.jp/17122473/ http://amamori.exblog.jp/17122473/
イオン・ヤチミドのお菓子売り場をウロウロしていて見つけました　♪



















モンテールさん　　　お手軽な洋菓子の多いメーカーですね。

本品も　洋菓子屋サンの　どら焼き　といった風情です。

勿論、美味しく、半分コしました　]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Tue, 06 Nov 2012 21:29:31 +0900 2012-11-06T21:29:31+09:00 http://amamori.exblog.jp/16751612/ http://amamori.exblog.jp/16751612/ 船橋西武へ。
メインは勿論、風流堂サン。
然るべき銘菓をgetしましたヨ　♪

ついでに、あんずどら焼きも　♪








んまそうでしょ？
でも風流堂サンのではありません　
家人Tと半分コです。




三省堂古書コーナーへ行く途中に恒例のグリーンカーテンを発見！
スライドショーでご覧ください。







9F　ELV前にピアノが置いてあるんですが

「に」　か　「を」　か・・・意味は判りますけどねぇ　




9Fの庭園から。
家人Tが撮れ、と宣うので　ｗｗ]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Wed, 05 Sep 2012 00:11:10 +0900 2012-09-05T00:11:10+09:00 http://amamori.exblog.jp/15990560/ http://amamori.exblog.jp/15990560/ 　　　　　　　　　　　　　どら焼きと黒豆菓子を　






津和野でgetした、どら焼きです
津和野　いずれDBに纏めます





MUJIで、どら焼きを売ってるとはねぇ


ついで、MUJIで求めたお菓子類を


以下、信濃の黒豆大権現さまにご奉納ぉ　♪




広島　　ANA　CROWNE　PLAZA　近くのコンビニで
]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Tue, 05 Jun 2012 18:55:15 +0900 2012-06-05T18:55:15+09:00 http://amamori.exblog.jp/15888956/ http://amamori.exblog.jp/15888956/ 　　　　　　　絶賛どら　　まぁ　ご覧ください





まぁ　なんと申しませうか、どら焼き界の逸材？ですかねぇ　

間違っても　メタボどら　等と仰有らないでくださいませ。

是非、皆様にコメント頂きたいものです　<(_ _)>]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Sat, 19 May 2012 18:37:51 +0900 2012-05-19T18:37:51+09:00 http://amamori.exblog.jp/15765426/ http://amamori.exblog.jp/15765426/ 　　　　　　　　　　またピカピカに戻りましたぁ　








うさぎのほっぺ　なんて、ン十年前、伊賀國の小学生の時以来です。
なんとも愛おしい肌触りでした。



家人Tなら三口、拙なら一口のサイズです。
食べ過ぎないやうにとの家人Tの　陰謀　　配慮ですかねぇ





オマケ
「赤福餅」ぢゃなくて「お福餅」



お伊勢さんへの初詣を思い出しました。
ご覧頂けるとウレピーな　♪
]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Mon, 23 Apr 2012 18:00:20 +0900 2012-04-23T18:00:20+09:00 http://amamori.exblog.jp/15678132/ http://amamori.exblog.jp/15678132/ 　　　　　久しぶりに　　どら焼きハンター　

















あの～、きょわ～いお姉さん方に叱られる前に申しあげておきますが、　↑　いっぺんに食べた訳ぢゃなくて、撮り溜めたものですからネ　



]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Thu, 05 Apr 2012 19:25:15 +0900 2012-04-05T19:25:15+09:00 http://amamori.exblog.jp/15400264/ http://amamori.exblog.jp/15400264/
ファミマでgetしたのですが・・・・








これは珍しいというので早速飛びつきました。


美味しいのは美味しいのですが、例の　白いたい焼き　と同じやうな皮の食感。

これはもう、所謂どら焼きとは別の　something　else　ですねぇ　


追記　　信州の達人・黒豆さんの提案♪

「♪　ドラ♪」焼き
ではなくて、1音下がった
「♪シラ♪」焼き

それとも、あまりに色が白いから、
「ど・しら」焼き


いやぁ巧いものですねぇ
山田クンに４トン車で来て貰いませう　♪



＜雨漏りメモ＞

どら焼き

これは大きく焼き菓子に分類され、この種の製品では、もっとも大衆的なものである。
どら焼きという菓銘は江戸時代でも最古のものとされていた。江戸開幕の初期、寛文年間（1633）麹町3丁目の「助惣のふの焼き」として売られていた名品であったが、これを「どら焼き」と言うようになったのは、江戸の伝説によるものである。

かの武蔵坊弁慶が手傷を負い、武蔵野の一民家で静養していたが、立ち去るときにお礼といって、銅鑼と手紙を置いて行ったが、その銅鑼で焼いた菓子だから、どら焼きというのである。

最初は四角い形だったが、日本橋大伝馬町の梅花亭森田清の創案になる円形のどら焼きの流行によって、四角いどら焼きは滅びてしまったという。
助惣の場合は技法（銅鑼で焼く）から付けられた名称であったが、梅花亭のは銅鑼の形をした菓子なのである。

明治初期の梅花亭のものは、種皮がきわめて薄いものだった。これもやはり梅花亭が始祖である「三笠山」は皮が厚いので有名であったという。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　守安　正　『和菓子』毎日新聞社





これは洋菓子屋モンテールさん製。

チョット安心？





オマケ（計量中の　pig）



自戒を込めて　(^^;)]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Wed, 08 Feb 2012 22:40:22 +0900 2012-02-08T22:40:22+09:00 http://amamori.exblog.jp/15333091/ http://amamori.exblog.jp/15333091/ もうすぐ終わってしまふ　新語海　を出来るだけ長く、トップ記事にしときたいので、昨日は更新せず・・・でした。








と言うのは嘘で、実は長女宅へ　子守り　に行ってました（けふも）。

ソの字は、全然平気なんですが、彼のクラスが学級閉鎖になってるんださうです。
勿論、インフルですね。

で、５年生のsaの字のクラスは平穏だから、下校帰宅は４時頃。長女が直ぐ近くの会社へ事務のパートで行きだしたので、家にソの字が一人っきりになってしまふから、面倒見てくれないかという依頼があったんです。

二人のチビが可愛くてしやうがない家人T、勿論、二つ返事で応諾。
拙も動員・・・という訳でした。




anyhow　　　本日の記事を♪

ローソン・スゥイーツです　



ブルースカイさんに捧げたいなぁ♪



大好きなモンブラン♪



最後に控ぇしは
なんたる洋風どら焼き　♪
和菓子屋さんも油断できませんねぇ。



それぞれ、二百数十円。
侮れないローソン・スゥイーツの一端をご紹介　]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Thu, 26 Jan 2012 21:37:08 +0900 2012-01-26T21:37:08+09:00 http://amamori.exblog.jp/14994293/ http://amamori.exblog.jp/14994293/
ブルーブルーさんの旦那様に捧げまする　








福岡県飯塚市　　（株）グレア　さん製造です。

名称　洋生菓子　]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Wed, 23 Nov 2011 22:10:46 +0900 2011-11-23T22:10:46+09:00 http://amamori.exblog.jp/14970655/ http://amamori.exblog.jp/14970655/
飴　もといっ　雨の越後旅行でgetした、どら焼きなどを　






会津産のコシヒカリを使って茨城の和菓子屋さんが作り越後で売って居る・・・
何故本場魚沼のコシヒカリを越後の和菓子屋さんが使って作らない？
まぁ　加工してしまふと、魚沼産も会津産も識別出来ませんがねぇ



魚沼産コシヒカリ　出ましたぁ　♪




旨い辛さ！　　　もっと買ってくればヨカッタァ




洋風和菓子　

五木寛之【朱鷺の墓】数巻がmy書棚に　♪





ウィーンの森の物語はコチラで

良くなくても　グッド　お願いネ　<(_ _)>]]> 甘党キングダム（どらやき） amamori120 Sat, 19 Nov 2011 18:31:39 +0900 2011-11-19T18:31:39+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/