「美味しんぼ」
2007年 03月 01日
ご存じ
美味しんぼ です♪
小学館・刊
雁屋 哲サン＋花咲アキラさん 作で、これは第９３巻。
人気ぐるめ漫画ですね。
この第９３！巻は
第１話 イカの調味料
第２話 かなり恥ずかしい食べ物自慢大会
第３話 マグロのすごさ （前編）
マグロのすごさ （中編）
マグロのすごさ （後編）
第４話 ”男子”と”餃子”の味付けは？
第５話 お稲荷さんの気持ち
第６話 卵と芸の固め方
第７話 ”熱”の使い方 を所収。
「美食倶楽部」と言えば、そう、アノ北大路魯山人ですね。
この中では、海原雄山という名前で主演しています。
（電車の中では読めませんが、こっそりと楽しく読みました♪）
そもそも北大路魯山人とは如何なる人物なりや？
書家と思っている方もおられます。陶芸家と信じている方もおられます。食通のオヤジと考えている方もおられます。
いずれも正です。
手近の人名辞典を繙いてみました。
北大路魯山人 明治１６年（１８８３）～昭和３４年（１９５９） 享年７６才。
大正・昭和期の陶芸家、書家、篆刻家、料理研究家。本名房次郎。京都上賀茂神社の社家の子として生まれる。若年から書を能くし、篆刻、陶芸でも一風を成した。
大正８年、古美術を商う大雅堂美術店を京橋に開店。大正１０年、美食倶楽部を発足。
大正１４年からは、赤坂に超高級料亭「星ｹ岡茶寮」を経営し、料理・食器などの指導に当たる。
昭和２年、北鎌倉に星岡窯を築いて焼いた食器は、その美食趣味の理想を最高度に生かすものだった。
１１年からは作陶に専念。
自由奔放な生活態度、不遜な言動はしばしば世の非難を受けた。
グルメ漫画「美味しんぼ」海原雄山のモデル。
by amamori120
| 2007-03-01 09:57
| 読後感・本の紹介
