鶴屋吉信 つばらつばら
2007年 02月 25日
耳慣れない菓銘
つばらつばら

万葉人の歌のように、しみじみと
「つばらつばらに」素敵な時を。
やわらかい焼皮に粒あん入。
角川古語辞典によれば
つばらつばらに 【委曲委曲に】つくづくと。しみじみと。
♪つばらつばらに物思へば
ふりにし郷し 思ほゆるかも ♪ と、あります。
鶴屋吉信サン 平成十九年春の和菓子の一つです。
(みっちゃん 折りたたみ式どら焼きやんけー って言わんといてナ)
お得意、カットショーいたしましょう ww

柚餅(ゆうもち) はコチラ
京観世 は コチラ
和菓子の先達 peco様が、鶴屋吉信さんの春の和菓子をUPされてます。
コチラ です。

