どじょう掬いまんじゅう
2007年 02月 24日
SUN-IN 銘菓です。
雲州松江・中浦本舗サンの創製品です。
この地の民謡としては 全国区の 安来節 が元禄の頃より始まったとされています。その安来節の踊りとされている どじょう掬い は、とてもユーモラスですね。
その踊りをモチーフとして、このまんじゅうが作られました。
やはりカットショーをいたします。
by amamori120
| 2007-02-24 19:13
| 甘党キングダム（いろいろ）
