納屋橋まんじゅう
2007年 02月 10日
名古屋名物 納屋橋まんじゅう です。 ナヤバシ と読みます。
『老舗饅頭 創業百年以上』によれば
明治19年（１８８６）の創業。
酒饅頭系の小ぶりなサイズで、中力粉にもち米を糀で発酵させた甘酒でこねた生地に、上質の蜜で仕上げた漉し餡を包んでふっくらと蒸し上げたもの。深い香りと調和のとれた味わいが好評だ。
近鉄名古屋駅でgetしました。
お酒が飲めない雨漏り、口元に持って行くと、お酒のカホリがプーンとしました。これを三つも食べれば酔っぱらう懼れも www
最上の饅頭の一つですね♪
by amamori120
| 2007-02-10 00:06
| 甘党キングダム（いろいろ）
