郷里の和菓子 1

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すべての儀式が終わり、ぼつぼつ帰京しようかという時間に、気になっていた和菓子屋さんを覗いてみました。










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早蕨(さわらび)という菓銘です。
蕨に見立てた焼き印に、明るい黄緑を配し、若い(早)をイメージさせています。
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織部饅頭に蕨を加えた薯蕷饅頭ですね。


ここは山本松寿堂サンという古い和菓子屋さんで、その存在は物心付いた頃から知ってましたが、もとより子供が出入りするような佇まいのお店ではなく、39歳にして初めての訪問でした。多趣味で、お茶もやっていた母が生きていれば、この店のことを色々訊けたのに、と残念に思いました。多分、ここのお菓子も使っていた筈ですから。

三重県名張市中町  という所にあります。
実家から歩いて数分です。


昨秋の へこきまんじゅう  で、郷里のイメージをダウンさせたようなので、今回は上品な和菓子でリカヴァリーを図りました www
by amamori120 | 2007-02-06 20:13 | 甘党キングダム(いろいろ)