つぼつぼ最中
2006年 11月 12日
本郷の壷屋総本店です。
寛永年間の創業・・・だそうです。
｢播磨大掾｣という位を、京の中御門家から授与された、堂々たる名店ですね。老舗中の老舗と言えるでしょう。
毎度お馴染み、安井健治さん著｢和菓子で楽しむ東京散歩｣にも採り上げられています。
これもお馴染み、仲野欣子サンもアンコ作りの実習？に、壷屋サンに行かれているそうです。この↓本にも体験記が載っています。
最中の最高峰の一つだと思います♪
おまけ
やはり、壷屋サンはアンコ物・・・ですね。
寛永年間の創業・・・だそうです。
｢播磨大掾｣という位を、京の中御門家から授与された、堂々たる名店ですね。老舗中の老舗と言えるでしょう。
毎度お馴染み、安井健治さん著｢和菓子で楽しむ東京散歩｣にも採り上げられています。
これもお馴染み、仲野欣子サンもアンコ作りの実習？に、壷屋サンに行かれているそうです。この↓本にも体験記が載っています。
最中の最高峰の一つだと思います♪
おまけ
やはり、壷屋サンはアンコ物・・・ですね。
by amamori120
| 2006-11-12 18:48
| 甘党キングダム（いろいろ）
