小鳩豆楽 豊島屋 (鎌倉 17)

鎌倉駅-(江ノ電)-極楽寺駅-成就院-三留商店-サロン・ド・テ・グランメール-恵比寿屋-長谷観音-鎌倉文学館-由比ヶ浜駅-(江ノ電)-鎌倉駅-紀ノ国屋(探仙庵)-鳥一-豊島屋-(TAXI)-歐林堂-三日月堂花仙-北鎌倉駅
小鳩豆楽 豊島屋 (鎌倉 17)_d0065324_16352086.jpg
豊島屋サンは、鳩サブレーだけじゃないんです。



小鳩豆楽 豊島屋 (鎌倉 17)_d0065324_16375265.jpg
小鳩豆楽 豊島屋 (鎌倉 17)_d0065324_1638991.jpg
手前は、可哀相だけど切断したもの。
小鳩豆楽 豊島屋 (鎌倉 17)_d0065324_16391486.jpg
小鳩豆楽 です。

『愛で食べる 四季の和菓子』 にも採り上げられています。
小鳩豆楽 豊島屋 (鎌倉 17)_d0065324_16435260.jpg
空豆粉と和三盆糖を材料にした打ち物・・・ 上品な甘さが楽しめます♪

鳩サブレーも、小鳩豆楽も、いずれも鶴岡八幡宮の鳩をイメージしたものだそうです。
by amamori120 | 2006-06-26 16:46 | 鎌倉