松島こうれん
2006年 05月 01日
でお馴染み、日本三景の一つ、宮城県松島の 松島こうれんです。
このお菓子が創製された背景として、「軒端の梅 心月庵 紅蓮尼物語」というのが伝えられています。今のギャルが聞けば”エーッ ウッソー 信じらんなぁいっ”って言うに違いない事情なんですが、anyhow、紅蓮尼は日本女性の鑑として当時、当地で広く尊敬されたそうです。
米どころ宮城産の、ササニシキを使用して、一枚一枚手焼きしたこの煎餅は、上白糖と愛媛・伯方の塩が、ほどよく配合され、上品で淡泊な味わいとなっています。
製造発売元 (株)紅蓮屋心月庵
創業 嘉歴2年（１３２７）だそうです。
（不謹慎ですが、紅蓮の字面から2時間ドラマの帝王・船越某主演の紅蓮次郎物を思い出してしまいます。ww）
追記 紅蓮尼のエピソードは、コチラ
by amamori120
| 2006-05-01 00:38
| 甘党キングダム（いろいろ）
