初祖　岡埜栄泉総本舗

2006年 04月 28日

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初祖　岡埜栄泉総本舗　の　豆大福　です。




皆さ～ん、これが大福で有名な岡埜栄泉グループの総帥、岡埜栄泉総本舗の豆大福ですよぉ！
都内及び近郊に、岡埜の名を冠する店は三十数軒あることを以前ご報告いたしましたが、ここが元締めなんですね。
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粒餡と漉し餡があります。
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ご存じのように、大福餅は元禄時代から作られているそうです。小石川の、お玉さんの話は有名ですね。彼女が創案者と言われています。お玉さんと、岡埜栄泉が関係あるかどうか知りませんが、岡埜は明治初年に創業・・・とのことです。

本家本元の大福を、厳粛な気持ちで、しかし美味しく頂きました　♪
by amamori120 | 2006-04-28 18:08 | 甘党キングダム（岡埜栄泉)

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