「日本海」  (風流堂の銘菓 3)

風流堂さんの数多いお菓子の中でもユニークなのをご紹介します。
その名も 日本海
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そうです。もうお分かりですね。即席しるこです。
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風流堂さんの二代目さんが日露戦争に出征され、無事生還されたのですが、あの東郷平八郎元帥(この時は、まだ大将で連合艦隊司令長官)がロシア・バルティック艦隊に完勝した有名な”日本海海戦”を記念して創製した、即席しるこです。
当時のものは、「日本海」に熱湯を注ぐと、日露両国の国旗が浮上して来るが、やがて日本の国旗のみが浮かんだままで、露の国旗が沈む・・・というものでした。(このカラクリ、お分かりになりますか?当てずっぽうで結構ですから、コメント下さい。正解者全員に雨漏りが本品をお贈りします。)
4/4 追記
答:風流堂さんの栞によれば、日は、せんべい。露は、お餅製・・・だそうです。
「私は正解だ」と思われた方、ご連絡頂ければ、風流堂さんから本品を直送して貰いますので、ご遠慮なくど・う・ぞ。

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熱湯を注いだら日本の国旗のみが浮上して来ました。
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続いてロシアの国旗も。
日露戦争(1904)勝利百周年にあたり、風流堂四代目さんが、「日本海」を復刻しました。このヴァージョンでは、日露の友好を願い、両国旗が浮かび続ける”平和型”となっています。
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日露両国旗が仲良くくっついています。メデタシ、メデタシ♪

アイディア商品ですが、味は第一流の老舗の名に恥じません。
by amamori120 | 2006-04-03 22:45 | 甘党キングダム(風流堂)