朝汐 （風流堂の銘菓 ２）
2006年 04月 02日
日本三大銘菓の随一、”山川”の製造元、松江の風流堂さんの、これも代表的な銘菓。
その菓銘を 朝汐 と言います。
淡泊で独特な餡とほのかな自然薯の香りが自慢の銘菓。弊堂初代が創製しました。 とあります。
あくまでも、控えめで、淑やか。いいところの奥様・・・を思わせます。
如何です、 この上品な佇まい？
この銘菓を通して、第一流の和菓子アルティザンの技が見えてきます。
一夜、おしゃべりの家人Tも、口数少なく、二人で静かに頂きました。
別の記事にしようかと思っていましたが、畏友テオさんのご意向により、続けてUPさせて頂きます♪
朝汐と、お仲間の 桜じょうよ（薯蕷）です。
品のよい淡いピンクと紅い桜花の取り合い・・・これはもうアートです。
多分、季節菓子だと思いますが、今の季節にピッタリですね。
その菓銘を 朝汐 と言います。
淡泊で独特な餡とほのかな自然薯の香りが自慢の銘菓。弊堂初代が創製しました。 とあります。
あくまでも、控えめで、淑やか。いいところの奥様・・・を思わせます。
如何です、 この上品な佇まい？
この銘菓を通して、第一流の和菓子アルティザンの技が見えてきます。
一夜、おしゃべりの家人Tも、口数少なく、二人で静かに頂きました。
別の記事にしようかと思っていましたが、畏友テオさんのご意向により、続けてUPさせて頂きます♪
朝汐と、お仲間の 桜じょうよ（薯蕷）です。
品のよい淡いピンクと紅い桜花の取り合い・・・これはもうアートです。
多分、季節菓子だと思いますが、今の季節にピッタリですね。
by amamori120
| 2006-04-02 23:33
| 甘党キングダム（風流堂）
