かるかん  南国銘菓 1

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お馴染みの かるかん です。
これは 九面屋サンの製品です。
鹿児島市の明石屋さんが有名ですね。全国銘菓案内/老舗の旅 にも入ってます。 
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Commented by harumisan at 2006-03-12 22:09
こんなに甘いモノばかり買い込んでamamori家は大丈夫でしょうか??心配になっちゃいます。なんだったら加勢しますよ。
かるかんは好物です。よく食べていましたね。そんなに甘くないところがいいですね。
Commented by amamori120 at 2006-03-12 22:16
>harumiさん お晩です。 血糖値のことを、ご心配頂いているんでしょうか? それなら蕃爽麗茶、カテキン茶をガブ飲みしているので平気です。 日本三銘菓もNETで頼んじゃいましたwww
一度お遊びにおいで下さい♪ かるかん まだありますよ。
Commented by pecochan77 at 2006-03-12 22:19
こんばんは~
ほんとだ!同じものをUPされてますね(^^)
お味の感想はいかがでしたか?
以前おさつかるかんというものも食べたことがあります。
なぜかキティちゃんの包装紙でした(笑)
薩摩の郷土菓子、どれも素朴な甘味で食べやすいです。
Commented by amamori120 at 2006-03-12 22:30
>pecoさま  今晩HA。 ホントでしょ? こんなこともあるんですねwww  味は、覚えている、かるかんの味でした。
薄甘いところがいいですね♪
何故、キティちゃんの包装紙か、う~ん、考えてみよう。
Commented by sweets25 at 2006-03-13 03:29
こんばんは^^
ご紹介されている三点の中で、これだけ食べたことがあります。はかなげな外見が、結構好きかも☆
表参道ヒルズ、行って参りました。。想像以上の人でした・・・。疲れ果ててしまって、青山までとても行けなくて・・・次回のお楽しみにしたいと思います~><
Commented by amamori120 at 2006-03-13 17:26
> sweets25さん 儚げな外観、言われてみればそんな感じですね。
あまり主張が強くないのも好ましいです。
Commented by jsby at 2006-03-13 22:36
お馴染みの「かるかん」どんな字を書いて、どんな由来があるのだろうと、私の触覚が動く。ヒントは、師匠の「鹿児島市の明石屋さんが有名ですね」で、「明石屋 かるかん」で検索かけたら、明石屋さんのHPがヒットしました。それによると、「かるかん」がこの世に生まれたのは、三百年も前。時は元禄、島津家二十代綱貴の五十歳の祝いの席に用いられたのが最も古い記録になります。また「軽羹」の名前の由来は「軽い羊羹」という意味からきたという説となっていました。HPは下記のとおりです。

ページ名: 和菓子 明石屋「軽羹」とは

URL: http://www.akashiya.co.jp/100/1.html

上記の説と照らし合わせて、師匠の撮影された写真を見ると、なるほどと思いました。
Commented by さくらみかん at 2006-03-14 11:41 x
わたしかるかん大好きなんですよ。あの皮のプチプチかんがたまらなく。
でも、今までに二度しか食べたことがないんです。
お土産でもらわないかぎりは食べれない!!

どこで買えばいいですか?
Commented by amamori120 at 2006-03-14 18:45
>jsbyさん お調べ頂き有難うございます。 かるかん が 軽羹 だというのは、私もつい先日知ったばかりです。
anyhow  癖のない美味しさでした。
Commented by amamori120 at 2006-03-14 18:49
>さくらみかんサン  ↑ jsbyさんが調べてくださったサイトを覗いてみては如何でしょうか? こういう催しがないと、私もNETで、お取り寄せするでしょうね。
Commented by ミモザ at 2010-12-17 06:33 x
お早うございます~♪
かるかんまんじゅうはいろいろなメーカーで作られていて
味もそのメーカーによってちがうのですね。
あーさんもブログを始めてから長いですね。
お互いによく続いています。
二人共偉い(*^^)v!(^^)!
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by amamori120 | 2006-03-12 18:19 | 甘党キングダム(いろいろ) | Trackback | Comments(11)