”萩の” ほか風流堂サン 秋の銘菓
2019年 11月 04日
”萩の” です♪
浮島（蒸しカステラの一種）の棹菓子になります 柔らかい つくね が入っているので、所謂カステラと比べて随分しっとりしています♪
栗、くるみなど木の実で萩の風情を表しました 風流堂栞より
誰方をも唸らせる美味しいお菓子ですが、菓銘にご留意ください
１０００年以上の和菓子の中で、こんなに短雅な菓銘は空前のことですね ♪
これはもう第一級の歌人の業としか云いようがありません (*^ω^*)
３９歳の若輩が生意気でせうが 秀逸 と云わせていただきたい
掛け紙の描画は ｂｙ（ひ）さんです♪
万年筆の持ち主は 小泉八雲（ラフカディオ・ハーン） でせうか？
秋鹿（あいか） です
粒栗羹 ほとんど栗だけで作った贅沢で柔らかい棹物 ですね
新栗の香りと美味しさ は流石です♪
これも （ひ）さんの描画です ♪
果樹園の恵み
ハーフサイズも出ました♪
１０／３０ 日本橋高島屋 秋の「味の百選」にお邪魔しましたぁ ♪
by amamori120
| 2019-11-04 22:04
| 甘党キングダム（風流堂）
