下山松壽軒

2006年 02月 20日

岡山の名店です。　　岡山市平和町２－１　電話０８６２－２２－２３５７
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代表的なお菓子は　つるの玉子　です。
社名も、つるの玉子本舗　下山松壽軒　ですね。
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左側のは、うっすらとピンクがかっています。
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マシマロに黄身餡が品良く包まれ、”伝統””格調の高さ”を感じます。

次は　米のなる木　というお菓子です。
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寛永年間（１６２４～４４）に庶民が唄った”わたしゃ備前の岡山育ち、米のなる木をまだ知らぬ”との俗謡が生まれたほど豊かさがあふれた土地柄に因んで作られたこのユニークな煎餅は、雀おどしの鳴子形に焼き、生地を小麦粉・玉子・砂糖・フレッシュバター風味で仕上げ、備前米の粒を散らしてあります。アイデアあふれる岡山名物です。仲野欣子「和菓子彩彩」

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つるの玉子しるこ　です。品の良い甘さ。


最後に　岡山といえば　吉備団子　ですね。
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いくらでも食べられるので、つい食べ過ぎて家人Tに、おこられました。
猿や雉でなくても、桃太郎に従いて行きたくなります。

これ以外にも、フルーツゼリー（岡山名物の果物五種のゼリーで、マスカット・ピオネ・コールマン・白桃・梅）　etc　逸品が多数揃っているようです。一度は訪れてみたいお店ですね♪

尚、これらは、なんちゃって♪工房のけーこサンのご提供です。多謝多謝。
by amamori120 | 2006-02-20 12:02 | 甘党キングダム（いろいろ）

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