練り切り１２か月
2006年 02月 02日
和菓子のトップだけあって、それは見事なものです。
それに刺激されて、またもや追従してみました。
錬り切りというのは日本人の季節感を具象化する最適のアイテムですね。
こういう物を創り出せる日本人の美的感覚、細やかな感性。
日本人たる誇りを感じる時でもあります。
今回は↓の本のお世話になりましたが、いつか本物を掲示したいと思っています。
by amamori120
| 2006-02-02 00:25
| 甘党キングダム（書籍等）
