お城サブレ ほか
2016年 06月 03日

去年、松江城が国宝にぃ
これに因んで お城サブレ から~





お城の石垣を模しています
不勉強ですが、やはり 石垣は by 近江穴太衆?
anyhow、 お菓子の名店は、なんでも作れるんですねぇ♪
家人Tと競争で頂いちゃいました
風流わらび







黒須きな粉と黒蜜で味わい深く、夏一番のおすすめ
腰がしっかりしていて品のある甘さ
鮎の里
関東では早いところで6月1日が鮎の解禁日です





もっちりとした焼皮と求肥餡の調和が好評です
求肥愛好組合員としては

錦玉製の 青かえで と、うす氷が添えられています ♪
家人T、まずアクセサリーから食べ始めるのですが・・・(^_-)
草の露



涼菓 ほおずき(錦玉製)
々 水の語らい(淡雪製) 素敵なネーミングですねぇ



銘菓 笹大福
季菓 青竹流し
いやぁ 天下に隠れも無き名店の業に K.O.さtれましたぁ

