黒豆どら 他

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久し振りに どら焼きハンターです 011.gif










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勿論、信州上田鎮座 黒豆大権現様にご奉納 <(_ _)>







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ちょっとユニークな品揃えがウレピー 北野エースにて。
素材、大体の形状は どら焼きですが、正当派とは云へぬ気がぁ 006.gif

             Cf.  

<雨漏りメモ>

どら焼き
これは大きく焼き菓子に分類され、この種の製品では、もっとも大衆的なものである。
どら焼きという菓銘は江戸時代でも最古のものとされていた。江戸開幕の初期、寛文年間(1633)麹町3丁目の「助惣のふの焼き」として売られていた名品であったが、これを「どら焼き」と言うようになったのは、江戸の伝説によるものである。

かの武蔵坊弁慶が手傷を負い、武蔵野の一民家で静養していたが、立ち去るときにお礼といって、銅鑼と手紙を置いて行ったが、その銅鑼で焼いた菓子だから、どら焼きというのである。

最初は四角い形だったが、日本橋大伝馬町の梅花亭森田清の創案になる円形のどら焼きの流行によって、四角いどら焼きは滅びてしまったという。
助惣の場合は技法(銅鑼で焼く)から付けられた名称であったが、梅花亭のは銅鑼の形をした菓子なのである。

明治初期の梅花亭のものは、種皮がきわめて薄いものだった。これもやはり梅花亭が始祖である「三笠山」は皮が厚いので有名であったという。

                       
 守安 正 『和菓子』毎日新聞社






どら繋がりにて (^^)/
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「どこでもドア」が ピンク色だって知ってました?




ピンク繋がりで (^_-)
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いちごどら by 口福堂
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Commented by chic8787 at 2015-04-19 04:43
Tokyo uncle~v(*'-^*)ゞ・'゚☆

Good morning everyone(@´∀`p★)゚*。+゚★

何とダイナミックなどら焼き( 一一)

私のどら焼きの概念が崩れ去ってしまいました(;'∀')

ここまでダイナミックに登場されてしまったら・・・

見とれるだけで食べれそうにありません(ーー゛)

私もどら焼き大好きですが・・・正統派のままで良い

気がしました(*^^)v

くれぐれも食べ過ぎにご注意を・・・

お腹のご機嫌が心配Σd(゚∀゚。)デス!!

じゃっ✋ See you o(*^▽^*)o~♪
Commented by こりす at 2015-04-19 04:51 x
どら焼きって見ると食べたくなってしまいます♪今はもう廃れた四角いどら焼き、食べてみたい…丸になじみすぎてすごく不思議な感じです!しかして正統派とはいえないどら焼き、どうやって食べるか思案ですねえ…やっぱ上から食べる…ワタシはあんこを中央からカットして、皮にあんこ半分のせで食べる、でしょうか…♪
Commented by rabbitjump at 2015-04-19 09:12
どら焼きは普通のでいいわ~、
もう、すっかり少食になりましたので^^
って、これも年?
Commented by syo-kunin at 2015-04-19 09:31
雨漏りさん、こんにちわ。。。

色んなどら焼きがありますが、結局ベ-シックな粒あんの
どら焼きが一番美味い気がします~♪
満腹どら焼き、あんこが凄い量で!
最中でもこんなのありましたよね(笑)
Commented by └|∵|┐高忠┌|∵|┘ at 2015-04-19 10:06 x
業務連絡
画像ソフトの用紙設定をA3にして
そこへA4で設定されている例の一連の画像を貼り付ける。スペースが半分残っているのでもう一種類もしくは 同じ画像を貼り付ける。A4画像を2枚貼り付けたA3画像を例の印刷ソフトに読み込んで縮小すれば黙っていても1/2サイズで印刷できるかも。・・・って 検証はしておりませんが

ちなみに 最初のどら焼きが
 いいなあ ψ(`∇´)ψ
Commented by mube at 2015-04-19 11:14 x
餡子大好きだから餡子たっぷりの満腹どら焼きですか?あのユニークなどら焼き食べてみた~い
どら焼きのトラウマになるかも・・・ですね。
Commented by KawazuKiyoshi at 2015-04-19 17:03
笑ってしまいました
ははは
今日もスマイル
Commented by ♥ junjun at 2015-04-19 18:14 x
♪なっ、何なのぉ~ 爆弾の様な 餡子の塊が(笑)
黒豆どらがいいかな^^
餡子だけの甘さには 弱いので
出来れば イチゴどらとか栗どら、はたまた、バターどらが良いな^^
えっ、正統派じゃない? ^^;

Commented by イヴォンヌ at 2015-04-19 19:25 x
先日歌舞伎座の地下の花豆(だった?!)入りのどら焼き買ったんですが、久しぶりにどら焼きの皮の味がしました~♪
お試しあれです(*´∀`*)
Commented by idokichi at 2015-04-19 19:34
すごいアンコのドラちゃん!
だれかのお腹みたひ
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:29
>音羽先生
お早いお着きありがとうござんす。

新橋の方に 「切腹どら」なんてものもあるんですヨww
しかし、この腹ボテ  どら焼きの概念からは遠い一件ですねぇ

ご忠告 有り難くぅ m(_ _)m  
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:32
>こりすさん   こんばんHA
お早いお成りありがとうござんす。
スーパーに行くと必ず何かしらのどら焼きに遭遇しますね
きっと それだけ売れるアイテムなのでせう

満腹  拙は痛快丸かじり ww
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:37
>ラビットさん   こんばんHA
拙も、ご同様ですが、ハンターとしては色々とtryする必要がありましてぇ (^_-)

満腹   2回(二日)に分けていただきましたぁ
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:39
>番長殿   こんばんHA
色んなどら焼きが存在しますが、畢竟 大福もそうですが、ベイシックなのが一番支持されてるのでは?
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:45
>└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん  こんばんHA
業務連絡 しかと受領。ご多忙なのに、ありがとうござんす m(_ _)m
ご教示の件、試してみますが、Pri○○ 実に便利です。
A5版用紙でレターパッドを作ったのですが、コレなしでは印刷出来ませんでした。
重ねて御礼を~
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:48
>mubeさん   こんばんHA
Oh 同志発見!!
満腹どら  若し、どうしてもと仰有るなら お送りしてもいいですヨ (^^)/
Commented by amamori120 at 2015-04-19 21:50
> KawazuKiyoshi先生   こんばんHA
笑って頂ければ本記事は大成功と愚考 (^o^)
Commented by amamori120 at 2015-04-19 22:02
> ♥ junjunさん  こんばんHA
まっこと 小型の手榴弾みたひですねぇ ww
考案者の話を聞いてみたひですぅ

嗜好品ですから、お好きな物を どじょ (^^)/
Commented by amamori120 at 2015-04-19 22:04
>イヴォンヌさん   こんばんHA

新歌舞伎座には家人Tも、行ってみやうかと云ってたんですよ
食い物で吊れば、絶対ついてくるのは必定 ww
ご案内 有り難くぅ m(_ _)m
Commented by amamori120 at 2015-04-19 22:06
>井戸吉宗匠   こんばんHA
横綱旧の お腹ですねぇ
コレに比べたら 誰かは ツイッギー並かとぉ ww
Commented by 黒豆 at 2015-04-19 23:23 x
御奉納多謝m(_ _)m

黒豆感たっぷりのどら焼きも凄いですが、満腹にはびっくりですね得(^_^;
まさに、アンアンアン〜♪
Commented by amamori120 at 2015-04-19 23:34
>黒豆大権現さま   こんばんHA
ご嘉納 詢に有り難くぅ m(_ _)m

満腹  1,2回 以前UPしてるんですが、久し振りにぃ(^_-)

アンだらけ・・・デスねぇ (*^_^*)
Commented by peko_tin at 2015-04-20 09:07
amamoriさん、おはようございま〜す♪
和菓子は自分で買うことがほとんどないのですが、こうやってお写真を見ると
超食べたくなります〜〜(笑)
満福どら焼きはダイナミックな一品ですね! 変わり種のいちごどらも美味しそうです(*^^*)
どこでもドアは…ずっと赤色だと思ってました〜〜
Commented by hiroshijiji1840 at 2015-04-20 10:18
!(*^_^*)!雨漏り書斎人さん、おはようございま~す!
ひろし爺のDBや動画を見て頂き有り難うございます。
制作投稿の励みになり大変嬉しい~で~す!

@('_')@今日も色んなフード情報を見せて頂、楽しい一時を過ごさせて頂いて頂きました

”('_')”今朝は今年のエイプリルフールの一日空や風景を編集して見ましたので、音楽でも聴きながら一服して頂ければ嬉しいで~す!
!(^^)!ご覧頂いた感想などをお聞かせ頂くのを楽しみにしております!それではまた!バイ・バ~ィ!!
Commented by ustomi at 2015-04-20 14:19
amamoriさん;こんばんは
どら焼きオンパレードですね、矢張り どら焼きは江戸のお菓子だと思います、関西では余り力を入れて売って居ませんから。

あんこてんこ盛りのどら焼き、ピンクのあんこのどら焼き変わって居ますが 私は 一番おすすめは 谷中の 上倉菓子店のどら焼き、添加物なしです と ご夫婦だけで経営していますからよく品切れにが有るのが残念。

兎や の どら焼きも名物ですね、日本橋 と 御徒町に有りますお店 帰国前日に買に行きます。
Commented by えび at 2015-04-20 15:57 x
黒豆どら焼きは食べられそうですが、満腹どら焼きは食べる前から降参って感じです(^▽^;)

それにしても凄い量だわ~

ナイス~(o^-^)ノ凸
Commented by 維真尽(^^♪ at 2015-04-20 20:44 x
お~
どこでもドア! (^^♪
開発を急がないと (=^・^=)

Commented by amamori120 at 2015-04-20 21:20
> peko_tinさん   こんばんHA
どちらかと言えば和菓子の方が洋菓子よりは体には良いのかと~   6/1は和菓子に日ですから、是非どじょ♪
満腹  すごい一件ですねぇ (@_@)
Commented by amamori120 at 2015-04-20 21:22
> hiroshijiji1840さん   こんばんHA
お楽しみ頂ければ UPし甲斐があったと云ふものです♪

後ほど~
Commented by amamori120 at 2015-04-20 21:25
>tomiさん  こちらでは、こんばんHA

上倉菓子店のやうな どら焼きを売る店が雷門の前あたりもあります。

兎や   杉並の方にも ♪
Commented by amamori120 at 2015-04-20 21:27
>えびちゃん   こんばんHA

満腹は 言うなれば ネタ買いの一種ですねぇ ♪

フツーのが良いですね ♪

ナイス 有り難くぅ m(_ _)m
Commented by amamori120 at 2015-04-20 21:33
>いーさん

エンジニアの貴兄に期待するや大なるものがあります (^_^)/~
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by amamori120 | 2015-04-18 23:24 | 甘党キングダム(どらやき) | Trackback | Comments(32)