盛岡冷麺と再会
2005年 10月 21日
この８月、青森のねぶた祭りを観に行った時、かの有名な盛岡冷麺と初めて対麺？しました。
”ぴょんぴょん舎”を勧められたのですが、時間がなくて果たせず。
今回も同様でした。でも家人が、前回寄った”明明家（みょんみょんや）”がいいと言うので再訪。盛岡駅ビル、FESANのB1Fです。
家人には少し辛かったようですが、永年、韓国料理やタイ料理で鍛えた私には、まだまだ。店員さんに訊くと、特辛がmaxとのこと。次回はソレだな。
辛さはともかく、麺の腰の強いこと！歯にヘバリ付くようで、なかなか噛み切れません。でも、それがノドを通りすぎる時の爽快さ。堪りませんね。
それにリンゴの甘酸っぱさが味に深みを与えています。
チンチャ、チンチャ、マシイッソソヨ！（ホンマニ、ホンマニ、旨かった！）
オマケ。
”ぴょんぴょん舎”を勧められたのですが、時間がなくて果たせず。
今回も同様でした。でも家人が、前回寄った”明明家（みょんみょんや）”がいいと言うので再訪。盛岡駅ビル、FESANのB1Fです。
家人には少し辛かったようですが、永年、韓国料理やタイ料理で鍛えた私には、まだまだ。店員さんに訊くと、特辛がmaxとのこと。次回はソレだな。
辛さはともかく、麺の腰の強いこと！歯にヘバリ付くようで、なかなか噛み切れません。でも、それがノドを通りすぎる時の爽快さ。堪りませんね。
それにリンゴの甘酸っぱさが味に深みを与えています。
チンチャ、チンチャ、マシイッソソヨ！（ホンマニ、ホンマニ、旨かった！）
オマケ。
by amamori120
| 2005-10-21 14:43
| フーズ、グルマン
