和菓子も秋 （叶 匠寿庵 ３）
2005年 09月 08日
和菓子の世界も、もう秋モードですね。
船橋東武地下、叶 匠寿庵 さんに寄りました。
getしたのは、これです。
花しるべ です。
上の黄緑色のは、 手ぼう豆 と、謂うそうです。
写真が下手で申し訳ありません。現物は、それは綺麗な彩りなんです。
小倉の色も、もっと鮮やかで美味しそうなんですが。
叶 匠寿庵 さんの、お菓子で あも というのがありますが、それに
手ぼう豆を載せて、求肥の餅の代わりに栗を挟んである、お菓子ですね。
だから、小倉を主役として立てているらしく、手ぼう豆は自己主張を、あまりしてません。EYE－CATCHER の役目と心得てか、控えめです。
好評なのか、午後４時半頃に行ったのに、これが最後の一棹でした。
これを裏返しにすると 封筒 になります。
叶 匠寿庵 ４ ご期待ください。
船橋東武地下、叶 匠寿庵 さんに寄りました。
getしたのは、これです。
花しるべ です。
上の黄緑色のは、 手ぼう豆 と、謂うそうです。
写真が下手で申し訳ありません。現物は、それは綺麗な彩りなんです。
小倉の色も、もっと鮮やかで美味しそうなんですが。
叶 匠寿庵 さんの、お菓子で あも というのがありますが、それに
手ぼう豆を載せて、求肥の餅の代わりに栗を挟んである、お菓子ですね。
だから、小倉を主役として立てているらしく、手ぼう豆は自己主張を、あまりしてません。EYE－CATCHER の役目と心得てか、控えめです。
好評なのか、午後４時半頃に行ったのに、これが最後の一棹でした。
これを裏返しにすると 封筒 になります。
叶 匠寿庵 ４ ご期待ください。
by amamori120
| 2005-09-08 18:57
| 甘党キングダム（叶 匠寿庵）
