和菓子の日
2012年 06月 16日
和菓子の日
平安時代848年、仁明天皇が元号を嘉祥と改めた際、6月16日に16の数に因んだ菓子や餅を神前に供えて、疫病よけや、健康、招福を祈願したと伝えられている。
これが嘉祥菓子の始まりで、江戸時代に6月16日に通貨「嘉祥通宝」16枚で菓子を求めて食べると、「嘉通」が「勝つ」に通じる縁起が喜ばれ、これを嘉通の祝儀と呼んだ。
このように、昔から、この日に嘉祥菓子を食べると、「健康、幸福を招き、災いを祓う」と言われていたのに因み、全国和菓子協会が1978（昭和53）年に「和菓子の日」と定めた。
それでは、日本三大銘菓の第一、山川の風流堂サン の涼菓をご紹介します
Ah 風流堂サンの涼菓、たまりませんねぇ
なんたって３９歳を踊らせるんですからぁ ♪
by amamori120
| 2012-06-16 18:30
| 甘党キングダム（風流堂）
