雨漏り書斎

キッカケは～フジテレビ！ ぢゃなく ←　でした。
書肆を物色していて、不図目に止まったのが、「おとぎ菓子　料理人季蔵捕物控」。　お菓子は好きだし料理も。おまけに捕物帖もかなりの”量”読破しているくらい好きだしぃ。読んでみるかな？　でも、和田はつ子なんて初めてだしぃ。








ってなことで和田はつ子さん読み始めました。
本書は、シリーズの第７巻だった訳ですが、読み終えるや、直ちに書肆に行って、第１巻から読むゾッ・・・ということに♪

取り敢えず第１０巻まで画像をご紹介します。
主人公は、日本橋で一膳飯屋を営む季蔵。
元有力旗本の家臣だったが故あって主家を退散。
たちまち喰うに困る身の上となるも日本橋の一膳飯屋（実際は小料理屋ですが）の主・「塩梅屋」長次郎に拾われ、料理人の道を進むことになる。
長次郎が何者かに殺され、季蔵が跡を継いで続けるうちに、実は長次郎が、時々塩梅屋の離れで特別な料理を楽しみにやってくる北町奉行（出直し奉行ではありません　ｗｗ）の密偵兼始末人を勤めていたことが判った。そして季蔵も奉行の懇請を受けて闇の仕事も受け継ぐことになる。法では裁けぬ極悪人を密かに始末するという重くて暗い仕事。
一方、長次郎の残したレシピを基に、新しい料理を工夫して江戸中の評判を取る訳ですが、各巻とも4章立てになっていて、章名が料理の名前。事件に絡んで来ます。
　my書棚には　「江戸美味い物帖」「江戸たべもの歳時記」「たべもの江戸史」などが並んでいますが、「季蔵シリーズ」によって当時の江戸庶民の食物事情が生き生きと伝わってきます。


ところで　「煎り酒」などというものをご存じでせうか？
ブロ友・伽羅さんはさすがにご存じでしたが、日本酒に梅干しを入れて煮詰める一種の醤油です。大豆から作る下り醤油に押されて廃れかけていましたが、長次郎は、煎り酒こそ素材の味を最高に引き出す醤油だとして、塩梅屋の料理はいずれもこの煎り酒で調味されています。
季蔵は、それをベースに数ヴァージョンの煎り酒を展開させていますが、それらは？
　第１０巻「思い出鍋」　　チゲ　ですね♪　　先月に出たばかり。まだまだ続くやうです♪



同じハルキ文庫から出ている　高田　郁サン「みおつくし料理帖」シリーズも併せてご紹介。
アクシデントは起きるけど、事件は起きません。
関西の出で、江戸っ子には馴染みのない上方料理の薄味に慣れた　お澪　が、天性の味覚と負けん気で、研鑽の日々を重ね、ついに多くの固定ファンを作り出して行く。
各巻やはり４章立てで、メインの料理が現れます。
巻末に、なんとレシピが♪
例えば第１巻　　ぴりから鰹田麩
　　　　　　　　　　ひんやり心太
　　　　　　　　　　とろとろ茶碗蒸し
　　　　　　　　　　ほっこり酒粕汁
ウウーッ　







和田サンに戻って、次に「口中医　桂助事件帖」というのも出ています。

口中医つまり歯科医と口腔外科医である桂助の事件帖です。
当時は歯磨きの習慣が一般的ではなく日本中虫歯人間があふれかえっていたやうで、唯一の治療は歯抜き。奥医師でさえ力任せに抜歯をしていたやうで、その苦しみは死ぬより辛かったそうです。長崎で蘭方医療を修めた桂助は、”麻酔”を導入し、多くの痛苦から、上は将軍側室、下は長屋の住民までを、救う医療をやっています。
これだけでは「赤ひげ診療譚」になっちゃいますが、実はこの桂助、豪商藤屋の跡取りということになってますが、ほんとうは将軍家の・・・・・という訳でソレ絡みで次々と事件が起きるんです。






さらに　「お医者同心　中原龍之介」シリーズも。

奉行所で常中役という閑職の中原龍之介。必ずしも毎日出勤する必要がなく、獣医の仕事や、今で言うハーブを用いた精神科医みたいな仕事を役宅でやっています。当時とてストレスに悩まされる人は多かったやうで奉行所No．２の年番与力も”患者”のひとり。
一方、同心に憧れて豪商の親に株を買って貰って常回り同心見習いになった松本光太郎。チョンボして二日で常回りをクビになり、常中役（特命係？）に左遷されます。
この中原龍之介、腕は無刀取りが出来る程の達人な上に、抜群の推理力の持ち主で、常回り同心たち（捜査課）では埒の明かぬ難事件の探索を密かに年番与力に命じられ、見事に解決するのですが、手柄はすべて常回り同心のものに。
なにやら　相棒　を思わせる設定と展開ですが、実に面白い。これもまだまだ続くやうです♪


和田はつ子サンの作品、まっこと　後引き豆　のやうで、胃弱の向きは食べ過ぎないやう、ご注意を　



次のリストは、昨年１０月あたりから昨日までの拙の読書記録ですが、和田はつ子サン、目立つでせう？


83黒岩　重吾　古代浪漫紀行
84黒岩　重吾　古代日本への探検
85村上　春樹　東京奇譚集
86村上　春樹　アフターダーク
87アガサ・クリスティ　スタイルズ荘の怪事件
88酒井　順子　甘党ぶらぶら地図
89酒井　順子　ひとくちの甘能
90村山　由佳　ダブル・ファンタジー
91山根　一眞　スーパー書斎術の遊技術
92平山寿三郎　雲、西南に流る
93神坂　次郎　猫男爵
94五條　瑛　　スリーウエー・ワルツ
95吉村　昭　漂流
96真保　裕一　ホワイト・アウト
97半村　良　億単位の男
98景山　民夫　エル・ドラードの鷲
99和田はつ子　おとぎ菓子
100和田はつ子　雛の鮨
101半村　良　虚空王の秘宝　　上
102半村　良　虚空王の秘宝　　下
103和田はつ子　悲桜餅
104和田はつ子　あおば鰹
105重松　清　疾走
106和田はつ子　お宝食積
107和田はつ子　旅うなぎ
108和田はつ子　時そば
109和田はつ子　へっつい飯
110和田はつ子　菊花酒
111景山　民夫　ハックルベリー・フレンズ
112佐藤　賢一　黒い悪魔
113佐藤　賢一　双頭の鷲
114高田　郁　八朔の雪
115高田　郁　花散らしの雨
116和田はつ子　南天うさぎ
117高田　郁　想い雲
118高田　郁　今朝の春
119和田はつ子　手鞠花おゆう
120スコット・マリアーニ 　モーツァルトの隠謀

121三浦　哲郎　モーツァルト荘
122和田はつ子　花びら葵
123和田はつ子　葉桜慕情
124和田はつ子　すみれ便り
125和田はつ子　想いやなぎ
126神川　武利　伝説の名参謀　秋山真之
127和田はつ子　菜の花しぐれ
128和田はつ子　末期葵
129和田はつ子　幽霊蕨
130和田はつ子　淀君の黒ゆり
131丸谷　才一　双六で東海道
132奥泉　光　シューマンの指
133原田　光子　クララ・シューマン　愛の手紙

1斎藤　栄　＜悪の華＞殺人事件
2柳田　国男　遠野物語
3和田はつ子　思い出鍋
4澤田ふじ子　妻敵にあらず
5原美穂子　遠野随想記
6和田はつ子　猫始末
7和田はつ子　なみだ菖蒲
8和田はつ子　走り火
9和田はつ子　冬亀
１０佐藤哲郎　　　クラ・蔵・倉・庫

へい、お退屈様でしたぁ　<(_ _)>



追記　　こりす工房さんのコメに関連して、記録を付け始めた平成１６年からの読了冊数を。
数を読めばいいってもんぢゃないし、拙の場合、あまり身にも付いてないし、たいして賢くもなってないのですがぁ　

H16　２６０冊
H17　２１３冊
H18　１８５冊
H19　２１４冊
H20　１８６冊
H21　１８５冊
H22　１３３冊