およげ！たいやきくん
2010年 12月 21日
狛ハンで三田、麻布十番辺りを徘徊 
麻布十番と言えば・・・・いっぱいありますが、甘キンの拙としては
「およげ！たいやきくん」の
浪花家サンですねぇ♪
待ってる間に近くの十番稲荷で狛ハンを♪
昭和５０年の大ヒット曲「およげ！ たいやきくん」のモデルとして知られる老舗たい焼き店「浪花家総本店」（東京・麻布十番）会長、神戸守一（かんべ・もりかず）さんが５日、前立腺がんのため死去した。８６歳だった。
神戸さんは、たい焼きを初めて世に送り出したとされる同店の３代目として、１５歳から７０年以上たい焼きを焼き続けた名物店主。コック帽にちょうネクタイ姿が話題となり、「およげ－」のモデルとして全国区の人気になった。それでも、一気に大量のたい焼きを焼き上げることで行列客を早くさばける「鯛カタ」の導入をかたくなに拒み、一匹ずつていねいに手焼きする「一丁焼き」にこだわり続けた。昨年１１月、たい焼き生誕１００周年を機に夕刊フジのインタビューに応じた際には「たい焼きってのは厳選したよい材料だけを使った、アンたっぷりの熱々のたい焼きを、男なら頭からガブリ、女なら慎ましく尾っぽからパクっていくのが王道だよ」と独自の“たい焼き論”を説いた。（サイトより）
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では、その名題の、たいやきくんをご紹介
フツー、一個、二個と呼ばれるところ、ココでは一匹、二匹と呼ぶのが印象的でした。
粒餡の一種類のみ。 ｀＠１５０
この本でも紹介されています
では、「京あづま」さんに
昭和２７年創業。
この家の人は東京の人ですが、先代が京の老舗・川端道喜（ちまきで有名）出身の師匠についたことがあったことから、京風の和菓子に。
↑に写っている老婦人とご主人（建築家から家業を継いだ）の二人だけで営んでいる和菓子屋さんですが、後継者がいなくて、当代でお終いだというので、寄らせてもらいました。
しかし、なんと言ってもココの売りはコレです
おまけに惜しみなく栗が入っていて、何処を切っても栗が
では、甘キンの後は麻布十番の町をチョコッと。
今は、専ら船橋東武店にお邪魔しています。
by amamori120
| 2010-12-21 13:04
| 甘党キングダム（鯛焼き）
