風流堂サンの花歌暦 平成二十二年 水無月
2010年 06月 01日
イタリア旅行をUP中ですが、けふは朔日。
恒例により、日本三大銘菓の首座 山川の風流堂サンの花歌暦のご紹介です。
＜雨漏りメモ＞
拾遺和歌集
3番目の勅撰和歌集。２０巻。１３５１首。一条天皇の寛弘２～5年（１００５～０８）の間に成る。選者は公式には花山法皇だが実際には藤原公任と言われる。古今集、後撰集と合わせて三代集と称せられる。
水無月
卯の花
♪ 郭公（ほととぎす） 通う垣根の 卯の花の
憂きことあれや 君が来きまさぬ
柿本人麻呂
橘
♪ 誰が袖に 思ひよそへて 郭公（ほととぎす）
花橘の 枝に鳴くらん
詠み人しらず
さて今月の風流堂サンの銘菓は、６月が漁の解禁月たる 鮎 です。
「うす氷」を添えています。
今やどこでも「鮎」が買えますが、凡百の「鮎」と違って造形、食感などそれは見事です
流石に天下に隠れも無き名店の和菓子ですね
by amamori120
| 2010-06-01 19:28
| 甘党キングダム（風流堂）
