カテゴリ:甘党キングダム(風流堂)( 213 )

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季節商品ですね。

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by amamori120 | 2006-05-07 18:22 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(8)

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by amamori120 | 2006-05-07 18:19 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(8)

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風流堂さんに顔を出したら、あら珍しや、どらやきがありました。
店長さんが、限定販売だと言うので、即getです。

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by amamori120 | 2006-05-07 18:10 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback(1) | Comments(6)

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風流堂さんの季節商品 花あやめ です。

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by amamori120 | 2006-04-24 21:44 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(18)

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玄米粉と胡桃に黒砂糖が、素朴でヘルシーな味わいを醸し出しています。
大きさが不揃い---手作りなんですねぇ。

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以前UPした 桜じょうよ(薯蕷)と共に。
すっかり常連扱いされて、シーズンオフに入るというので、最後の桜じょうよ(薯蕷)、オマケにくれました♪
by amamori120 | 2006-04-21 23:19 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(12)

お知らせ

カテゴリー(甘党キングダム 風流堂) の関係で、雨漏り書斎別墅の記事を三つ(風流堂の銘菓 5,6,7)本宅にコピーしました。
コメントは連れて来られなかったのですが、別墅で大事に保管いたしますので、ご了承下さい。
by amamori120 | 2006-04-21 22:18 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(2)

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豆が大好き。寒天も大好きです。
文字通り、粒よりの大納言と青えんどうを寒天で包んでいます。
豆と寒天の取り合いに老舗の技を見ました。
by amamori120 | 2006-04-21 22:14 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(2)

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お得意のピンボケからスタートです <(_ _)>
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撮り直しました。

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これもピンボケ (汗
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不昧公好み風流銘菓--若草です。
和菓子の先達、pecoさまも、同じ松江の老舗 彩雲堂 さんの やまかつら をUPされていますが、このお店も 若草 を作っています。
若草色ということで季節商品かなと思われますが、これは通年商品です。
口にソフトな求肥が、たまりません。
そして 山川 に通じる上品な甘さ。
常備在庫にしようかな、なんて考えています。
by amamori120 | 2006-04-21 22:12 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(0)

日本三大銘菓の一つ、松江/風流堂さんの”山川”を再紹介いたします。
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以前の記事(↓のT.Bです)でも、ご案内しましたが、裏に、割りやすいように筋が入っています。
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手で割るので”自由な造形”が出来ると識者は言ってます。

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by amamori120 | 2006-04-21 22:09 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback | Comments(0)

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紅羊羹、黒糖、柚子
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柿、抹茶、生姜
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風流堂さんの栞によれば

太閤さんの昔から羊かんは和菓子の王様。
黒砂糖、柚子、抹茶など六種の味。
外側はシャリシャリして中はしっとり。
さいころ状で色も楽しい。


付け加えることは何もありません。
毎日、すこしずつ色々な色のものを楽しんでいます。
by amamori120 | 2006-04-07 12:08 | 甘党キングダム(風流堂) | Trackback(1) | Comments(26)