風流堂サンの銘菓 ゆず上用

風流堂サンの銘菓 ゆず上用_d0065324_22175111.jpg冬至と言えば、ゆず ですね。
今年もまた風流堂サンの ゆず上用 をUPする季節になりました。






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冬至に因み、柚子を薯蕷饅頭で表しました。
柚子の風味と香りをお楽しみください。
     栞より

日本三大銘菓の随一、山川で名声天下に隠れもなきザ・老舗、出雲・松江の風流堂サンの傑作ですね。造形・色彩・品格ある味・・・いずれをとっても天下一品だと確信します 003.gif


<雨漏りメモ>

♪ 逃れんすべなし、
  
  せめて小刀(メス)をあげて

  この青き柚の実を截(き)れ。

  さらばうちに黄金(こがね)の

  匂はしき十二の房(へや)ありて

  爾(おんみ)とわれとを防(まも)らむ。


                            西条八十 「柚の実」より
by amamori120 | 2008-12-23 22:41 | 甘党キングダム(風流堂)