むらすずめとどらやき
2010年 02月 09日むらすずめ
倉敷の銘菓 ですね
倉敷では、お盆の頃、豊作を祈願して、編み笠を被って田んぼで踊ったそうですが、その姿が群れる雀に似ていたところから編み笠の形と稲の黄金色をヒントに同堂の初代が創成したそうです。
今はお休み中ですが、拙がエキブロ狛研・倉敷支部長を委嘱したブロ友さんに教わりました。
船橋西武でget・・・です。
橘香堂サンの、どら焼きもご紹介いたします。
天領太鼓 なる銘が付けられています
江戸時代、天領であった倉敷は、備中米の集散地で米倉が多く軒を連ねていたことから倉屋敷--倉敷という地名がつきました。